[국내역사 꼬꼬무] 조선시대에도 커피를 마셨다고? 사료로 보는 한국의 커피 역사☕
☕ 조선시대에도 커피를 마셨다고?!
현대인의 필수 음료, 커피!
하지만 조선시대에도 커피와 유사한 음료가 존재했다는 사실, 알고 있었어?
오늘은 사료 속에서 찾아볼 수 있는 조선시대 커피 문화를 깊이 파헤쳐볼게.
1️⃣ 커피, 조선에 처음 들어온 시기는?
공식적으로 한국에 커피가 들어온 건 1896년 대한제국 시기야.
고종 황제가 러시아 공사관으로 피신했을 때 처음 커피를 접했다고 알려져 있어.
하지만 조선시대에도 커피와 비슷한 개념의 음료가 존재했다는 기록이 남아 있어!
완전한 형태의 커피는 아니었지만, 그 당시의 약재, 차(茶) 문화와 결합된 형태로 유사한 음료가 소비되었을 가능성이 커.
2️⃣ 조선시대 사료 속 '커피' 기록
📜 《승정원일기(承政院日記)》
승정원일기는 조선시대 왕과 관련된 주요 사건을 기록한 문서야.
이 기록에서 **'가비차(珈琲茶)'**라는 단어가 등장해!
✅ '가비차'란?
일본식 한자로 커피를 뜻하는 **‘珈琲(가비)’**에 ‘차(茶)’가 붙은 표현이야.
즉, 커피를 차처럼 마셨다는 뜻으로 해석할 수 있어.
📜 《동의보감(東醫寶鑑)》
허준이 집필한 한의학 서적 **《동의보감》**에서도 흥미로운 단서를 찾을 수 있어.
여기에는 **'약재로 쓰이는 검은색 쓴맛의 열매'**가 등장하는데,
이게 바로 커피콩과 유사한 성질을 가졌다는 분석이 있어!
3️⃣ 조선시대 커피와 비슷한 음료
조선시대에는 커피를 직접 마셨다는 확실한 기록은 없지만, 비슷한 개념의 음료 문화가 있었어.
✅ 초마가(炒麻哥) → 볶은 마(麻) 음료
볶은 마(삼씨, 참깨 등)를 가루 내어 뜨거운 물에 우려 마시는 풍습이 있었어.
이는 **현대 커피의 '볶은 원두를 갈아 물에 우리는 방식'**과 비슷하지!
✅ 쌍화차(雙和茶)
커피처럼 쓴맛이 강한 약재(황기, 감초 등)를 우려내어 마셨던 차 문화도 존재했어.
고급 약재를 사용한 점에서, 현대의 ‘스페셜티 커피’와 비교할 수도 있겠지?
✅ 한방 보약 커피?
조선 후기에는 홍삼, 녹용 등과 함께 쓴맛이 강한 약재를 달여 마시는 문화가 정착했어.
이런 점을 보면, 쓴맛과 향을 즐기는 음료 문화가 당시에도 있었을 가능성이 커!
4️⃣ 커피가 본격적으로 대중화된 계기: 고종 황제의 커피 사랑
✅ 조선 후기로 넘어오면서, 서양 문물이 점점 들어오기 시작했어.
✅ 1896년, 고종 황제는 러시아 공사관에서 처음 커피를 접하고 큰 감명을 받았어.
✅ 이후 경복궁 내에 **‘정관헌(靜觀軒)’**이라는 공간을 만들어 직접 커피를 즐겼다고 해!
👉 정관헌은 한국 최초의 커피하우스 같은 개념으로, 고종은 커피를 마시며 외교적 논의를 하기도 했어.
👉 당시 커피는 '양탕국(洋湯國)'이라 불리며 귀족층에서만 즐길 수 있는 음료였지.
5️⃣ 결론: 조선시대에도 ‘커피 같은 음료’가 있었다!
✅ 공식적인 커피 도입은 대한제국 시기(1896년)이지만,
✅ 조선시대에도 커피와 유사한 개념의 음료(볶은 마, 약차 등)가 존재했을 가능성이 크다!
✅ 《승정원일기》 속 ‘가비차’ 기록은 커피가 조선에 일찍이 들어왔을 가능성을 보여준다.
✅ 고종 황제가 본격적으로 커피를 즐기면서, 한국의 커피 문화가 시작되었다!
오늘날 한국은 세계적으로 커피 소비량이 높은 나라 중 하나야.
하지만 조선시대에도 비슷한 개념의 음료가 존재했다는 사실을 알고 나니, 더 흥미롭지 않아?
혹시 더 궁금한 조선시대 커피 이야기가 있다면 댓글로 알려줘! ☕😊